Gestione Fauna e Ambiente
  • HOME
  • Chi Siamo
  • Normative
  • Foto di caccia
  • Contatti
  • Manifesto

  • SERVIZI:
  • Mercatino
  • Newsletter
  • Notiziario - Eventi
  • Links e siti di caccia
  • Download
  • Ricette


I fondi
Descrizione    Consiglio   
I fondi
le glasse
Descrizione    Consiglio   
le glasse
le marinate
Descrizione    Consiglio   
Marinata a crudo
Marinata cotta
Marinata esotica
Marinata leggera
primi
     
Pappardelle al cinghiale
Ragout di Nero
secondi
     
Capriolo con funghi
Capriolo in salsa piccante
Capriolo su crostoni di polenta
Cervo al forno
Cervo in agrodolce
Chili di Cervo
Cinghiale a "modo loro"
Cinghiale arrosto
Cinghiale in umido
Fettine di Daino in salsa
Noce di cervo arrosto
Spezzatino di Cervo
Spezzatino di cinghiale
Stufato di capriolo autunnale
Stufato di Capriolo con verdure
URCA - Via della Torre, 13 - 51100 Pistoia (PT) - info@urcapistoia.it